Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Силуэт

Про алкогольный фольклор (Мини – эссе. Издание второе, исправленное и дополненное)

Итак, други мои, а не скажете ли мне, что было наиболее характерным явлением для быта советского человека? Гордость за достижения Отчизны! Мммм… ну отчасти. Мы были первыми в космосе, превосходили всех в мире по выпуску чугуна и стали на душу населения, сборная СССР по хоккею редкий чемпионат мира заканчивала не на верхней ступеньке пьедестала почёта, по количеству наград на Олимпиадах мы уверенно обходили американцев, да и в области балета были впереди планеты всей. Всё так, ну да я не про это сейчас. В быту я спросил. Правильно, пил наш человек. Сильно и помногу. В те времена, когда труд в соответствии с самой демократической в мире Конституцией (что, к слову сказать, было чистой правдой) был для граждан страны Советов не только правом (ст.40 Конституции СССР 1977 г.), но и обязанностью (там же, ст.60), пили наши граждане не денатурат как сегодня, а всё больше водку (в городе имеется в виду, на селе спокон веков всё больше самогоном пробавлялись). Вот про это я и хотел пару слов сказать.
Так вот значит, до денежной реформы 1961 года водка в Советском Союзе стоила 21-20, но в 1962 году цены на продукты питания в целом по стране выросли в среднем на 25%, цена на водку тоже не стала исключением: в период с 1962 по 1970 годы, водка стоила уже 2-87 (28-70, - неденоминированных («старых») рублей, при этом ценники в магазинах, так же как и после деноминации 1998 года, содержали сразу 2 цены: в «старых» и в «новых» рублях).
Изменение цены на столь значимый продукт моментально подметили кинематографисты. Так, в гайдаевской «Бриллиантовой руке» прибывшее за Семён-Семёнычем Горбунковым «липовое» такси (ну то самое: "Хто заказывал такси на Дуброуку?"), имело номер "28-70 ОГО", в связи с чем в кинозалах всей страны в этом месте фильма стоял поистине гомерический хохот, - киношную шутку юмора все понимали без перевода.
Надо заметить, что эта цифра (2-87) была ещё и весьма удобной, ибо именно благодаря ней в наш обиход вошло выражение: «Сообразим на троих?». Тут ведь как: если разделить тогдашнюю стоимость бутылки водки на три, то с каждого выходит всего по рублю, а на оставшиеся 13 копеек (3.00 - 2-87 = 0.13) покупался плавленый сырок "Дружба", - такая вот получалась занимательная арифметика. Рубль советских денег (образца 1961 года) был той самой суммой, что рядовой работяга имел в кармане в общем-то ежедневно, то есть роскошь выходила вполне себе позволительная. Это уже потом к этой фразе пристегнули известную реплику из Джерома К. Джерома («Трое в лодке, не считая собаки») о том, что собираться надо непременно втроём, поскольку вдвоём скучно, а четверо и более непременно распадаются на микрогруппы. Но это было уже позже, позже.
Меж тем менялись времена, вместе с ним менялись и цены: подорожало золото, ковры, хрусталь, а заодно уж и водка. В период с 1970 по 1974 годы цена на неё составляла уже три рубля шестьдесят две копейки. 3-62, - и эта цифра многим (особенно людям старшего поколения) также хорошо знакома. Приметили её и представители творческой интеллигенции. Так в гайдаевском (опять же!) фильме "Иван Васильевич меняет профессию" знаменитый вор Жорж Милославский (в исполнении Леонида Куравлёва) произносит по телефону: «Стоматологическая поликлиника? Алё-ё! Добавочный 3-62!». И снова смех в зале, потому как и это понимают все без исключения.
Помимо подколов по поводу цен, народное (и не только) творчество не обошло своим вниманием и наименование национального горячительного напитка. Штука в том, что вплоть до 1974 года водка в стране Советов так и называлась: «Водка». Просто, без всяких яких, но в упомянутом 1974-м всё изменилось: в указанном году цены на водку вновь решено было повысить, но на этот раз мотивация была иная. В опубликованном тогда в «Правде» совместном Постановлении ЦК КПСС и Совета Министров СССР отмечалось, что повышение розничных цен на водку обусловлено улучшением качества продукта. Качество напитка как легко догадаться особых перемен не претерпело, зато на этикетке новой водки рядом со словом «Водка» стало красоваться гордое: «Экстра», в розничной продаже она уже стоила 4 рубля 12 копеек (4-12).
…Остряки очень быстро превратили название новой водки в аббревиатуру, став расшифровывать её так: «Эх! Как Стало Трудно Русскому Алкоголику!». Тогда же вошло в обиход и выражение «Поколение ЭКСТРЫ» (сравни с нынешним «Поколение Next»).
А дальше было «Передайте Брежневу, будем пить по-прежнему!», или: «Передайте Ильичу, нам и 10 по плечу, но коль станет 25 – будем Кремль мы штурмом брать!» (как вариант: "Нам хоть 6, хоть 8, пить-то мы не бросим, если будет больше - сделаем как в Польше"). 
               После того, как возникла "Экстра", появились и иные разновидности: "Столичная", "Посольская",  "Пшеничная". "Москвовская особая" - она же так называемая "Андроповка" (стоившая в розницу 4 руб. 70 коп.), появившаяся, как легко догадаться, в 1982 году, в период краткого пребывания на посту руководителя Советского государства Юрия Владимировича Андропова. Народный фольклор не обошел своим вниманием и это событие, соорудив очередную аббревиатуру: "Вот Он Добрый Какой, Андропов".
Мда… это было время, которое я застал лишь отчасти. Когда начал употреблять сам, водка стоила (уже после знаменитого горбачёвского Указа 1985 года) 9-10, а сам "отец-основатель" Указа получил за это в народе "почетное" прозвище Минеральный секретарь и Лимонадный Джо. Но это, как говорится, - уже совсем другая история.
               UPD: О знаменитьм антиалкогольном Указе, а также о его последствиях, см. здесь.